عکس خروس لاری

 عکس خروس لاری

برای دیدن تصاویر روی مشاهده کلیک کنید

مشاهده

دستگاه گوارش طیور

 

دستگاه گوارش طیور شامل قسمتهای زیر می باشد:

۱)دهان(حفره دهانی-حلقی)
دهان در طیور.فاقد لب و دندان است وکام نرم در طیور وجود ندارد.حفره دهانی در این حیوانات.به وسیله منقارها.از محیط بیرون جدا می شود.منقارها به صورت دو منقار سخت و شاخی هستند که برروی هم قرا گرفته و از عقب به هم متصلند.منقار پایین.به استخوان دندانی پایین (آرواره پایین)و منقار بالا که کوتاهتر و باریک تر از منقار پایین بوده.انتهای نوک آن مقداری به طرف پایین خمیده است به استخوان فک بالا متصل می باشد.سوراخ بینی در زیور در سطح پشتی منقار بالا قرار دارد.بنابر این حفره دهانی در طیور از بالا به وسیله کام سخت.از طرفین به وسیله گونه ها و در جلو به وسیله منقارها محدود می شود.کام سخت در سقف حفره دهان. دارای سوراخی در وسط است که به حفره ها و مجاری بینی ارتباط دارد.
زبان و نقش آن در طیور:طبان در طیور.دارای تیغه هایی در طرفین می باشد.این تیغه ها . در حرکت غذا به طرف حلق و مری نقش مهمی دارد.با توجه به اینکه طیور فاقد قدرت مکش در دهان هستند.لذا این حالت زبان در تغذیه آنها بسیار موثر است.

برای خواندن ادامه مقاله روی ادامه مطلب کلیک کنید

برنامه پيشنهادی واکسيناسون طيور گوشتی و تخمگذار

برنامه ی پیشنهادی واکسیناسیون طیور گوشتی

 

ردیف	نوع واکسن	سن مصرف	روش مصرف
1	گامبورو	روز اول	قطره چشمی
2	برونشیت	روز اول	قطره چشمی
3	نیوکاسل(b1)	7 تا 8 روزگی	قطره چشمی
4	گامبورو	14 روزگی	آشامیدنی
5	نیوکاسل(لاسوتا)	18 روزگی	قطره چشمی
6	نیوکاسل(لاسوتا)	28 روزگی	قطره چشمی
7	گامبورو	32 روزگی	آشامیدنی
8	نیوکاسل(لاسوتا)	42 تا 45 روزگی	قطره چشمی

 

برنامه ی پیشنهادی واکسیناسیون طیور تخمگذار

 

1	مارک	یک روزگی	روش مایه کوبی
2	نیوکاسلb1	سه هفتگی	تزریق داخل عضله
3	برونشیت عفونی	سه هفتگی	آشامیدنی یا اسپری
4	نیوکاسل b1	هفت هفتگی	آشامیدنی یا اسپری
5	برونشیت عفونی	هفت هفتگی	آشامیدنی یا اسپری
6	برونشیت عفونی	14 هفتگی	آشامیدنی
7	نیوکاسل	14 هفتگی	آشامیدنی

 

مرجع : کتب به روز در صنعت طیور و سایت www.iran-poultry.com 

بيماريهاي متابوليك در طيور

 بيماريهاي متابوليك در طيور

بيماري آسيت يكي از متداول ترين عوارض متابوليكي در طيور است كه بطور وسيع در گله هاي مرغ در همه دنيا ديده مي شود اين بيماري اغلب در جوجه هاي گوشتي كه داراي رشد سريع هستند گرفتاريهاي زيادي بوجود مي آورد. علامت مشترك در اين بيماري جمع شدن مقدار زيادي ماده سرمي شكل در محوطه شكمي است شرايط ذكر شده اغلب موجب تلفات در مرغهاي گوشتي و يا حذف لاشه در كشتارگاه مي گردد. در شرايط شيوع بيماري در گله درصد مرگ و مير بين 2 تا 10 درصد مي باشد. علل مختلفي در بوجود آمدن اين عارضه وجود دارد از اينرو بيماري بصورت سندرم مي باشد. سندرم آسيت به علت نارسائي قلبي و افزايش خون وريدي و تجمع بيش از حد مايع در كبد و نفوذ آن به حفره شكمي مي باشد.
سابقه بيماري: اولين گزارشي كه در مورد اين سندرم داده شده است از پولت هاي بوقلمون در ايالت آيوواي آمريكا در سال 1946 بوده است. بعداً در سال 1985 يك سري گزارشهاي جديد در مورد مشاهده بيماري آسيت مسئله مهمي را بويژه در نقاطي كه ارتفاع ان بالاتر از 1500 متر از سطح دريا بود در گله هاي گوشتي بوجود آورد و بيماري در آفريقاي جنوبي و مكزيك نيز گزارش داده است كه در پاره اي موارد تلفات ناشي از اين بيماري تا 30 درصد رسيد در ابتدا به دليل شيوع زياد اين بيماري در نقاط مرتفع ، آن بيماري را ارتفاع نيز ناميدند. ولي اين نام مقرون به واقعيت نبود زيرا بعداٌ شيوع اين بيماري در همه نقاط دنيا از جمله انگلستان، ايتاليا و آلمان و كوبا گزارش داده شد كه در نقاط مختلف نام هاي مختلفي مانند ورم طيور يا ادما و بيماري پرخئني قلب و بيماري شكم آبي به آن داده شد. طبق بررسي هاي بعمل آمده توسط ماكسول و رابرتسون در سال 1996 اين بيماري در 18 كشور از 4 قاره دنيا مشخص شد. در كانادا 7/4 درصد از مرغهاي گوشتي به اين بيماري مبتلا بودند كه موجب حذف لاشه آنها از كشتارگاه گرديد. آمار و ارقام نشان داد كه در اثر توسعه اين بيماري مجموع لاشه هاي حذفي حتي به 19 درصد رسيد كه اين امر سبب ضرر و زيان فراواني گريد بطور كلي ضرر و زيان اين بيماري در كشورهاي مختلف دنيا ميليون ها دلار در سال تخمين زده مي شود.
سن ابتلا به بيماري: بيماري در سن 5 - 4 هفتگي تشخيص داده مي شود ولي در جوجه هاي سه روزه نيز گزارش داده شده است و احتمالاً كمبود اكسيژن در دوران جنيني باعث وقوع آسيت در جوجه ها در مراحل اول زندگي مي گردد. ولي اغلب شيوع بيماري در 4 هفتگي است و بيشتر در خروس ها ديده مي شود طبق گزارشات وجود بيماري در اردك هاي جوان و طيور زينتي و قرقاول نيز تشخيص داده شده است.
علائم باليني و جراحات: جوجه هاي مبتلا به آب آوردگي شكم داراي شكم هاي بزرگ هستند.
گاهي در داخل محوطه بطني بيش از (cc 500) مايع تجمع مي يابد كه اين مايع، زلال و به رنگ زرد روشن و گاهي همراه با خونابه يا فيبري و يا بدون دلمه همراه با تركيبات سلولي شامل گويچه هاي قرمز، گويچه هاي سفيد (لنفوسيتها) و ماكروفاژها ديده مي شود، نشاني هاي ديگر عبارتند از خميدگي و نفس تنگي با پرهاي ژوليده ، كاهش رشد، گيجي و بي حالي و در موارد شديد بيماري حالت سيانوژه شدن به ويژه در اطراف تاج، در هنگام جدا كردن طيور بعضي از آن ها دفعتاًٌ دچار تشنج شده و تلف مي گردند . ورم زير جلدي نيز ندرتاً ديده مي شود. در هنگام باز كردن شكم مقداري مايع كهربائي روشن (لنف) مشابه پلاسماي خون مشاهده مي شود به اضافه آب آوردگي ژلاتيني پرده قلب و بزرگ شدن آن و انبساط بطن قسمت راست به چشم مي خورد اگر چه وزن خود در قلب در جوجه هاي مبتلا و جوجه هاي سالم مشابه است ولي ظاهراً قلب بزرگتر و شل تر به نظر مي رسد وزن بطن راست كه در شرايط معمولي 20 درصد است به 40 درصد ميرسد كبد جوجه هاي مبتلا منظره گوناگوني دارد چروك و وسيع شده با غده هاي كوچك يا ره رگه با لبه هاي گرد ديده مي شود ممكن است اغلب، پرده هاي غليظ خاكستري شبيه به ژلاتين و دلمه هاي فيبري توام باشد كه سبب چسبندگي مي شود. شش پرنده مبتلا اغلب رنگ پريده و يا متمايل به خاكستري ، چروكيده و حاوي ادم است. كليه ها اغلب بزرگ شده و پر خون حاوي اورات مي باشد، طحال كوچك است و در روده ها پرخوني وسيع وجود دارد.

برای خواندن ادامه مقاله روی ادامه مطلب کلیک کنید

شرکت تعاوني آريا پرند نوين

شرکت تعاوني آريا پرند نوين     www.IPIran.com/ariyaparand

مروری بر بیماریهای دستگاه تنفسی طیور

  مروری بر بیماریهای دستگاه تنفسی طیور

مقدمه :

بیماریهای تنفسی بوسیله عوامل بیماری زای مشخصی ایجاد میشوند . در طی این مقاله سعی خواهیم کرد که مروری را بر بیماریهای مهم دستگاه تنفسی طیور داشته باشیم .

آنفلوآنزای طیور :

دوره کمون این بیماری بین سه تا پنج روز میباشد و کل دوره بیماری نیز بین ده تا چهارده روز است .

آنفلوآنزای طیور ، نوعی بیماری ویروسی است که سبب بیماری در پرندگان وحشی ، ماکیان و بوقلمونها می شود . این ویروس در تمامی نقاط دنیا اشاعه پیدا کرده است . این ویروس براحتی از طریق :

• جریان هوا .
• مدفوع .
• انسان .
• وسایل نقلیه .
• مگسها .
• زباله ها .
• حشرات .
• لاشه پرندگان مرده بر اثر این بیماری .
• زباله های آلوده .

انتشار می یابد .

در کل ، این بیماری یا از طریق دستگاه تنفس و یا از طریق ارتباط مستقیم پرندگان با هم منتقل میشود . برخی از پرندگان بهبود یافته ، برای هفته های متعدد بصورت حامل این بیماری باقی می مانند .

برای خواندن ادامه مقاله روی ادامه مطلب کلیک کنید

طاعون گاوی

 طاعون گاوی

تعریف : طاعون گاوی (Rinderpest) RP یک بیماری ویروسی واگیردار است که درگاو و گاو میش اهلی وبعضی حیوانات وحشی بوجود می‌آید .
این بیماری با تب زخمهای دهانی اسهال و نکروز غدد لنفاوی و مرگ ومیر زیاد مشخص میشود ظاهر میشود.
علت شناسی(سبب شناسی)Etiologyویروس طاعون گاوی تنها ویروس دارایRNA تک رشته ای است از خانواده بارا میکسوویریده ازجنس موربیلوویروس هاست .
این ویروس با ویروسهای : دیستمپر وسرخک انسان وطاعون نشخوارکنندگان کوچک و موربیلو ویروس پستانداران دریائی وابستگی ایمنی دارند.
ویروس طاعون گاوی فقط یک سروتیپ دارد ولی ویروس مزرعه ( وحشی ) آن واگیری شدید وگسترده ای دارد که بآسانی به دامهای حساس منتقل میشود.
ویروس طاعون گاوی در مقابل نورآفتاب حساس است و از بین میرود بنابراین بایستی واکسن های تولیدی در شیشه های تاریک قهوه ای رنگ نگهداری شوند . این ویروس در لایه های خونی نازک بعد از دو ساعت غیر فعال میشود. در رطوبت بالا و یا خشکی سریعا" غیر فعال میشود. در مقابل حرارت حساس است بنابراین در زمان لیوفیلیزه و حل شدن ویروس ها بایستی در شرایط خنک نگهداری شوند . درصورتیکه و-اکسن لیوفیلزه برای مدت طولانی ذخیره میشود در ۲۰- درجه سانتیگراد بایستی نگهداری شود از شرایط مهم نگهداری واکسن است که میتوان آنرا تا چند سال نگهداری کرد . واکسن در آب خالص پتاسیل خود را سریعا" از دست میدهد برای نگهداری واکسن بایستی از سرم فیزیولوژی یا محلول ۹ در هزار نمک استفاده کرد در محلولهای مولاریون سولفات متراکم پایداری ومقاومت ویروس در مقابل حرارت بیشتر میشود.

برای خواندن ادامه مقاله روی ادامه مطلب کلیک کنید

پرورش شاه میگوي آب شیرین

پرورش شاه میگوي آب شیرین  Crayfish culture or Astaciculture    

 مقدمه

ارزش غذایی جانوران آبزی باعث گرایش فزاینده به مصرف آنها شده است که در این میان شاه میگوی آب شيرين جايگاه ويژه اي داشته و به دليل داشتن خصوصياتي از جمله رژيم غذايي ارزان، توانايي حمل زنده به بازار، ارزش اقتصادی بالا و بازار پسندی مناسب در دنیا از اهمیت خاصی برخوردار است به طوریکه در بسیاری از کشورها بدون اینکه این گونه در داخل مصرفی داشته باشد، به صورت انبوه تولید شده و صادر می گردد. متاسفانه در ایران شاه میگو به ندرت مصرف می شود و بسیاری از مردم تمایل به خوردن شاه میگو ندارند

سه خانواده شاه میگو آب شیرین در دنیا وجود دارد: Cambaridae ,Astacidae و Parastacidae  که خانواده  Parastacidaeبیشتر در نیمکره جنوبی، Cambaridae بیشتر در شمال آمریکا و تا حدودی در شرق آسیا و خانواده  Astacidae بیشتر در منطقه اوراسیا و تا حدودی در غرب آمریکا پراکنش یافته اند . در آفریقا و هند و بسیاری از قسمتهای آسیا به صورت طبیعی شاه میگوي آب شیرین وجود ندارد. خانوادهAstacidae دارای سه جنس Pacifastacus (آمریکا)،Astacus و Austaropotamobius ( اروپا و غرب آسیا ) می باشد .

برای خواندن ادامه مقاله روی ادامه مطلب کلیک کنید

ماهيان خاوياري ايران

ماهيان خاوياري ايران
...........................
رده : ماهيان عالي Teleostomi
ماهيان عالي در مقايسه با ماهيان دهان گرد (مارماهيان) داراي پوزه، عضو بويايي با هيپوفيز متصل است، و دستگاه شنوايي آنان داراي سه کانال نيم دايره مي باشد. فکين به طور مستقيم با جمجمه متصل مي باشد. براي اين منظور دستگاه ويژه اتصال وجود دارد. هر طرف اين ماهيان فقط داراي يک حفره خارجي آبششي مي باشد که هميشه توسط سرپوش پوشيده شده است. در درياي خزر از 49 راسته ماهيان عالي جوان فقط 9 راسته از آنان وجود دارد.
.....................
راسته : تاسماهي شکلان Acipenseriformes
اسکلت اين ماهيان از بافت هاي غضروفي تشکيل و جمجمه آنان نيز از غضروف و تا حدودي از ترکيبات استخواني پوشيده شده است. داراي پوزه مي باشند ولي ستون فقرات ندارند.
يک خانواده از اين ماهيان تحت عنوان : تاسماهيان(Acipenseridae) در درياي خزر زندگي مي کنند.
...................
خانواده تاسماهيان Acipenseridae
مشخصات ماهيان اين خانواده عبارتند از:
• بدن اين ماهيان به سمت دم باريک مي شود.
• دهان آنان زيرين، عرضي و متحرک است.
• در زير پوزه، داراي دو جفت سبيلک مي باشند.
• ماهيان بالغ فاقد دندان روي فکين بوده اما در نوزادان وجود دارد.
• در بدن اين ماهيان فقط در قسمت فوقاني باله دمي داراي فلس لوزي شکل (Ganoid) و در کناره فوقاني اين باله رديفهاي متغير فلس هاي مثلثي شکل قرار دارد. در طول بدن اين ماهيان 5 رديف زائده هاي سخت برجسته يا مهره هاي سخت استخواني شکل قرار دارد.
مهمترين مسئله در گونه هاي مهاجر تاسماهيان، مهاجرت به منظور تخم ريزي مي باشد. زيرا هر گونه از اين ماهيان که به رود خانه ها وارد مي شوند، مراحل مختلف رسيدگي جنسي، و فصول مختلف سال، را مي گذرانند، بنابراين توقف ماهيان رسيده در رودخانه ها يکسان نمي باشد، بعضي ها زمستان را در رودخانه مي گذرانند و در بهار سال بعد تخم ريزي مي کنند، بعضي ها در همان سال که وارد رودخانه مي شوند در آب شيرين تخم ريزي مي کنند.

برای خواندن ادامه مقاله روی ادامه مطلب کلیک کنید

پرواربندی گوسفند نژاد مهربان

مقدمه

پرواربندی گوسفند، فن افزایش وزن دام دریک دوره زمانی مشخص و کوتاه است. هدف اصلی پرواربندی، ذخیره چربی درداخل بافتهای عضلانی می باشد. با انجام پرواربندی مناسب، گوشت گوسفند ترد، خوش طعم و آبدار می شود. درایران نژادهایی ازگوسفند وجود دارند که از نظر تولید گوشت و پرواربندی بسیار مناسب هستند و با تغذیه مناسب می توان میزان مرغوبیت گوشت آن ها را بهبود بخشید.

پرواربندی بره های جوان:

دراین روش گوسفندان را پس از سن شیرخوارگی درزمانی که وزن بره 20 تا 25 کیلوگرم می باشد، بایستی برای پرواربندی آماده و یا خریداری نمود. مدت اجرای پرواربندی حدود 100 روز است و
بره ها پس از رسیدن به وزن 40 تا 50 کیلوگرم، درسن 6 تا 8 ماهگی کشتار می شوند.

پرواربندی گوسفندان بالغ وپیر:

معمولاً گوسفندان بالغ وپیر برای پرواربندی مناسب نیستند زیرا رشد آن ها کامل شده است. اما برای بالا بردن مرغوبیت لاشه های میش و قوچ های پیر ومازاد گله می توان آن ها را مدت یک ماه درآغل نگهداری کرد. دراین دوره گوسفندان تغذیه کافی شده و از حالت لاغری بیرون آمده وروانه کشتارگاه می شوند.(شکل 1)

     برای خواندن ادامه مقاله روی ادامه مطلب کلیک کنید

تغذیه ی مناسب در مرغ عشق ها

خوراک اصلی

ارزن یعنی مهمترین خوراک مرغ عشق ، تنها در فصول معینی از سال در استرالیا وطن پرنده در دسترس می باشد . در هفته ها و ماههای دیگر پرنده از تخم خشک سایر گیاهان موجود تغذیه می نماید . این دانه ها مقدار کافی هیدرات کربن ، پروتئین ، چربی ، ویتامین و املاح معدنی مورد نیاز را در اختیار پرنده قرار می دهند . مقدار ویتامین و املاح معدنی این دانه ها به زمان جمع آوری محصول و شرایط انبار و مدت انبار شدن وابسته است . به طور کلی می توان گفت دانه هائی که به طور صحیح انبار شده باشند ، کیفیت خود را از نظر محتوا تا یکسال حفظ می نمایند (البته کیفیت دانه ها به مرور زمان میرا می شود یعنی مرغوبیت خود را از دست می دهند  ولی تا دوسال قابل استفاده خواهند بود ) .

دانه های سبز شونده

به محض آنکه به دانه های سبز شونده آب برسد ، فعل و انفعالی شیمیائی در آنها شروع می گردد . در اینحال ویتامین ها ، املاح معدنی و المانهای مفید دیگر تازه شده و دانه ارزش غذائی بیشتری به دست می آورد . مقدار کمی دانه را در کمی آب که تا میزان 2 سانتیمتر بالای دانه قرار گیرد ، قرار داده و آنها را 24 ساعت به حال خود گذارید . سپس دانه ها را داخل آبکشی بریزید تا آبشان به خوبی گرفته شود و بعد آنها را داخل سینی کوچک مسطحی پخش کنید . توسط نایلن آشپزخانه یا شیشه ای به مدت 24 تا 48 ساعت سینی را بپوشانید . پس از 24 ساعت می توان دانه ها را به عنوان خوراک رسیده و پس از 48 ساعت آنها را به عنوان خوراک سبز شونده در اختیار پرنده قرار دهید .

توجه : دانه های رسیده و سبز شده سریعا فاسد می شوند . این خوراک ارزشمند را صبحها در ظرف مخصوصی ریخته ولی نزدیک ظهر آنچه باقیمانده از قفس خارج کنید . با رعایت این امر پرنده ی شما خوراک فاسد نخورده و مریض نخواهد شد . رفته رفته مقدار غذای مورد نیاز مرغ عشق را تشخیص خواهید داد . بدین ترتیب خوراک ، اضافه نخواهد آمد .

میوه و سبزی

مرغ عشق شما بایستی روزانه مقدار کمی هم سبزی دریافت نماید . اما بایستی قبلا آنها را با آب ولرم شسته و آبشان را بگیرید . ضمنا از دادن سبزیجات مانده یا خشک شده به پرنده خودداری کنید . سبزیجات زیر را می توان در اختیار مرغ عشق قرار داد : تره ، کاهو ، اسفناج ، هویچ و برگ آن و مشابه آنها

هر نوع میوه ای که مرغ عشق به آن تمایل نشان دهد برایش مناسب است مشروط بر آنکه قبلا به خوبی شسته و خشک شود . ارائه مستقیم میوه از یخچال نا مناسب می باشد زیرا بایستی درجه حرارت محیط را داشته باشد . مرغ عشق به میوه های زیر علاقه ی خاص دارد : سیب ، گلابی ، توت فرنگی و انگور

توجه : سبزیجات و میوه هایی را که در بالا نام بردیم برای مرغ عشق ها ضروری هستند ، زیرا دانه به تنهایی تمام مواد مورد نیاز را نداشته و یا قسمتی از آنرا دارد . ضمنا خوراک مرغ عشق نیز بایستس مانند سایر جانوران متنوع باشد .

ویتامین های اضافه

دانه ها ، میوه ها و سبزیجات یاد شده تنها مقدار اندکی از ویتامین ها و املاح معدنی بدن پرنده را تامین می نمایند لذا توصیه می شود که علاوه بر خوراک های ویتامین دار از قطره های مولتی ویتامین و یا پودر حاوی ویتامین و املاح معدنی ( موجود در تمامی داروخانه های دامپزشکی ) استفاده کرد .

 

تغذیه گاوهای پرواری با محتویات بستر طیور گوشتی

گاوها و سایر نشخوارکنندگان، حاوی دستگاه گوارش بی نظیری هستند که امکان استفاده از ضایعات و سایر محصولات جانبی را به عنوان منبعی برای جیره غذائی آنها ، مهیا می کند. تغذیه گاوها عمدتاً بر مبنای استفاده از محصولات فرعی و سایر مواد مغذی هستند که منحصراً بوسیله نشخوارکنندگان قابل هضم باشد. یکی از خوراکهای غیر معمول که در تغذیه گاو قابل استفاده می باشد، فضولات بستر جوجه های گوشتی می باشد.
در صنعت پرورش جوجه های گوشتی ، حجم قابل توجهی از فضولات بسترتولید می شود که به عنوان یک فراوری جانبی (by -product ( محسوب می شود. کاربرد اصلی فضولات مرغی، برای حاصلخیزی زمینهای زراعی می باشد. بهرحال استفاده از محتویات بستر جوجه های گوشتی صرفاً به عنوان کود، نمی تواند بازدهی مناسبی را به دنبال داشته باشد و در اصطلاح هزینه جایگزینی مواد مغذی که از سایر منابع غذائی فراهم می شود ، در مورد بستر جوجه های گوشتی زمانی که کود مرغی به جای اینکه در حاصلخیزی مزارع استفاده شود در تغذیه گاوهای گوشتی استفاده شود ، ۴ برابر بیشتر است ( بازده استفاده از بستر طیور در تغذیه گاوهای گوشتی بیشتر از استفاده آن در حاصلخیزی مزارع است ) . محتویات بستر طیور منبع خربی از پروتئین ، انرژی ، مواد مغذی برای گاوهای آبستن و گاوهای داشتی است که ساختار صنعت پرورش گاو شیرده را در کشور تشکیل می دهند. بعلاوه از دیدگاه اقتصادی استفاده از محتویات بستر طیور را در تغذیه باعث حفظ مواد مغذی گیاهان می شود. این مواد مغذی شامل نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم و مواد معدنی است که در مراتعی که کود گاوها تغذیه شده با بستر طیور پخش شده به فراوانی در خاک وجود دارد. یکی از مزایای بستر جوجه های گوشتی این است که تا مسافتهای طولانی قابل نقل و انتقال است، بدون اینکه ارزش اقتصادی آن تحلیل یابد. تولید کنندگان و دامداران ایالت آلباما برای کاهش هزینه های خوراک خود از این منبع عمده موجود، در تغذیه گاوهای خود استفاده می کنند. بیشتر دامداران ایالت آلباما با کاربرد این مواد جانبی در تغذیه گاوهای به مقدار قابل توجهی باعث کاهش هزینه خوراک شده اند. بهر حال بعضاً در بعضی تولید کنندگان و پرورش دهندگان گاو گوشتی یک بی میلی آشکار در رابطه با استفاده از بستر جوجه های گوشتی در تغذیه وجود دارد. چرا که افکار عمومی رشد و نمو سبزیجات و گیاهان را در فضولات حیوانی پذیرفته اند نباید فراموش کرد که فرایند استفاده از غذا در داخل بافتهای گیاهی ، فرایندی با پیچیدگیهای گیاهی کمتر نسبت به همان فرایند در دستگاه هاضمه گاو می باشد. بطوری که مواد غذائی مورد استفاده توسط گاو کاملاً کاملاً شکسته و تجزیه می شود و مورد فرآوری کامل قرار می گیرد. گاوی که روانه کشتارگاه می شود، ۱۵ روز قبل باید تغذیه از بستر جوجه های گوشتی در آن قطع شده باشد در حالی که قارچ خوراکی که در بستری از کود پرورش داده شده است همان روز می تواند مستقیماً به فروشگاه خواربارفروشی فرستاده شود. بهرحال در صنعت پرورش گاو گوشتی باید از هر عملی که سلامتی گوشت تولیدی را زیر سئوال می برد ، اجتناب نمود. بستر طیور گوشتی چندین سال است که در تمامی مناطق کشور بدون هر گونه مشاهده اثرات جانبی مضرر برای انسان یا حیوان مصرف کننده آن ، مورد استفاده قرار گرفته است بعلاوه در ایالت آلباما ، استفاده از بستر جوجه های گوشتی عمدتاً در گاوهای آبستن و گاوهای داشتی استفاده می شد که کمتر چنین گاوهای مورد خرید و فروش یا کشتار قرار گرفته می شود. گزارشات متعدد حاکی از کاربرد ناچیز بستر جوجه های گوشتی در تغذیه گاوهای پرواری است و اگرچه درموارد نادر استفاده نیز ۱۵ روز قبل از زمان کشتار گاو ، مصرف فضولات بستر در جیره غذائی قطع می شود بنابراین با این راهکار هر نوع خطر احتمالی تهدید کننده سلامت انسان ، کاملاً مرتفع خواهد گردید.
بطور کلی استفاده از بستر جوجه های گوشتی در تغذیه گاو شامل ۳ سودمندی اولیه می باشد :
۱ ) استفاده از بستر جوجه های گوشتی ، رفع مشکل استفاده از محصولات فرعی در محیط
۲ ) یک راهکار برای مدیریت مناسب ضایعات حاصل از بستر جوجه های گوشتی برای استفاده پرورش دهندگان گاو گوشتی است.
۳ ) صرفه اقتصادی در تولید گاوهای گوشتی می باشد.

برای خواندن ادامه مقاله روی ادامه مطلب کلیک کنید